Contents はじめにサーモンのオイルコンフィの温度についてレシピ例実食おわりに参考資料はじめに 以前ヨーグルトメーカーでサーモンのオイルコンフィを作って、大満足しました。 サーモンのオイルコンフ … 続きを読む Anovaで作ったトロトロサーモンでいくらとサーモンの親子丼を作った話