Contents はじめにラム肉と設定温度レシピ例実食おわりに参考資料はじめに Anovaを買ってからというもの、低温調理のレシピを読み漁っています。 その中でおいしそうだったラムチョップステーキを作 … 続きを読む Anovaで脂がほろっと崩れるくらい柔らかなラムチョップステーキを作った話