Contents はじめに牛カツのあれこれレシピ例Anova設定値材料作り方実食はじめに 牛カツ―― それは魅力的な料理。 一瞬でできる、超レアな牛肉。 秋葉原の壱弐参で初めに食べた時に感動しました。 … 続きを読む Anovaを使って低温調理で安全な牛カツをつくるレシピ