Contents はじめに納豆菌の活動温度レシピ例Anova設定値材料作り方結果失敗の要因についてそもそも、ほかの豆で納豆はできるのか参考資料はじめに 海外に住む日本人の間では納豆がなかなか手に入らな … 続きを読む Anovaで低温調理で、いろんな豆で納豆を作る実験