Contents はじめに低温調理でやってみるレシピ例Anova設定値材料作り方実食おわりに参考資料はじめに 中華料理では一般的なようですが、日本ではあまり見ない番茄炒蛋。 以前上海でよく食べていまし … 続きを読む トマトと卵の中華炒め（番茄炒蛋）をAnovaで低温調理したレシピ