トマトと卵の中華炒め(番茄炒蛋)をAnovaで低温調理したレシピ

はじめに 中華料理では一般的なようですが、日本ではあまり見ない番茄炒蛋。 以前上海でよく食べていました。炒めて酸味が和らいだトマトと卵がいい感じにあいます。 まあオムレツなどにケチャップかけますもんね … 続きを読む トマトと卵の中華炒め(番茄炒蛋)をAnovaで低温調理したレシピ