はじめに
港で水仙まつりをやっているということで、爪木崎へ。
水仙が自生しているらしいです。大量に。
ちなみに駐車料金は500円です。
その前に腹ごしらえ
港の飯屋も行列で、駅前も並んでいて海鮮難民になり、
旅先に行ったらその土地ならではのものを食べるがモットーなので、
珍しい地元ならではのものが食べたいと、調べたら面白い料理がありそうで選びました。
なぬ、漁師汁とな。そんなことよりも……小鯵姿鮨!?
意外と(失礼)混んでいました。
そしてメニューを見てみると――
迷わず(正直に言うとカマスの押し寿司と悩んだ……)漁師汁と小鯵姿鮨を注文。
そしてしばらくすると、ついに出た!!!
まあ、小鯵の姿鮨。
見た目はこのようにグロいですが、内臓も鰓もちゃんと処理してあって本当に頭からいただけました。
欲を言うならセイゴもとってほしかったよ……
このガリと甘酢でしめられた小鯵が意外とあいます。
今度、自分で作ってみようかな。
生はちょっと怖いから45℃くらいでAnovaで低温調理すれば行けるはず!
おっと忘れてた。爪木崎水仙まつり
時間がなかった(忘年会)のでサクッとしか見れなかった。
(この時まだ、御殿場で交通事故渋滞が起きて忘年会に1時間遅刻するとは知る由もなかったのだ)
伊豆の旅
https://coomoodoo.org/tabi/whats_uzuwa/