はじめに
亀田誠二プレゼンツ１１月１１日のベースの日に行われたライブに
出演したRADWIMPSの武田祐介がトークで紹介したレシピがあったので作ってみました。
レシピの原型
内容は鯖缶、納豆、卵、ネギをうどんに乗せるだけの簡単レシピです。
材料と作り方からおそらく、山形県のひっぱりうどんがその原型ではないかと思いますが、
武田氏は神奈川県出身でありトークの中でも特に触れられていませんでした。
レシピ
材料
鯖缶 １缶
納豆 １P
卵 １個
ネギ お好みで
うどん １玉
作り方
納豆をよく混ぜます
写真がぶれるくらいよく混ぜましょう
そこに鯖缶を入れます。
そしてさらによく混ぜます
卵白だけを納豆に入れてよく混ぜます。
そして素うどんを用意
納豆と卵黄をのせて完成です
残りはご飯に乗せて胡椒を振り、マヨネーズをかけてみました。
実食
うん、あまり好きではない。
たぶん僕がこの手のうどんが嫌いだからだと思います。
関西のニシンの半身を乗せたうどんにしろ……
おわりに
ちなみにご飯に乗せたほうはおいしかったので試してみてもいいかもしれません。
これを食べてあなたも超絶ベーステクニックが手に入るかも！？