料理

はじめに 土用の丑の日にうなぎを食うのは、平賀源内がうなぎ屋のためにやったマーケティングだということが 結構知られてきていますが、スーパーのうなぎ特設売り場は例年にぎわっています。 そしてこの時期のう ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 うなぎ高いですよね。 ということで、うなぎジェネリックとして鰯でかば焼きを作りましょう。 土用の丑の日に食べる、鰯の ...

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo（@comodo_dev）です。 レシピブログのモニター企画「スパイスでお料理上手　便利なチューブ入りペーストでおいしさ広がる簡単レシピ」に当選しまし ...

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ボーンブロスが体にいいっていうのはわかるけど作るのは大変 ボーンブロスはグルコサミン、ヒアルロン酸やグリシンを多く含んで栄養豊富で体にいいし、腹持ちもいい。 朝ボーンブロスを飲むと昼まで空腹を気にせず ...

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo（@comodo_dev）です。 前回、ドライラブを作りました。 BBQ Pit Boysのレシピではかなりの量が出来上がったので 活用していきたいと ...

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo（@comodo_dev）です。 BBQ Pit Boysをご存じだろうか。 海外で超有名なBBQギャングのYoutubeである。 クソ笑った pic ...

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo（@comodo_dev）です。 お正月に金目鯛の塩釜焼を作りました。 あれはあれでうまかった。 でも、奴はあやかりタイ…… どうせなら本物でやってみ ...