健康

健康 料理

土用の丑の日にあえて、うなぎのタレだけで作る超簡単牛丼を食べて暑い夏を乗り切るためのレシピ | 平賀源内の呪いを超えろッ!

Contents はじめにいや、丑の日なんだから丑食べようようなぎのタレで作る、超簡単牛丼のレシピ材料作り方応援お願いしますはじめに 土用の丑の日にうなぎを食うのは、平賀源内がうなぎ屋のためにやったマ ...

健康

炊飯器で作る鶏皮とヤゲン軟骨のボーンブロス

Contents はじめにボーンブロスのあれこれレシピ例炊飯器設定材料作り方おわりに参考資料はじめに NYでボーンブロスが流行りましたが、日本では今一つはやっていないですね。 ボーンブロスに含まれる栄 ...

スポンサーリンク

Anova 健康 料理

Anovaでつくる自家製ツナを使ってツナマヨサンドを作る

2019/8/13    , ,

Contents はじめにレシピAnova設定値材料作り方やってみようツナサンドを作ろう実食はじめに シーチキン。 なんだかんだあると便利な缶詰。 鯖缶が飛ぶようにうれる昨今ではありますが、使用頻度ベ ...

Anova 健康 料理

Anovaで作るサーモンとアボカドのサラダ

2019/12/2    , ,

Contents はじめにレシピAnova設定値材料作り方やってみよう実食はじめに サーモンを低温調理すると、生と焼き魚の間の面白い食感が味わえます。 正直刺身を食べるなら低温調理して食べたほうがおい ...

Anova 健康 料理

Anovaで作るホタテのバターソテー(今回はギー)のレシピ

2019/12/2    , ,

Contents はじめにレシピAnova設定値材料作り方実際に作ってみるバター(ギー)勿体なくない!?実食おわりにはじめに ホタテはグリシンを多く含む素晴らしい食材です。 グリシンはアミノ酸の一種で ...

スポンサーリンク

no image

Anova 健康

Anovaでとろとろスクランブルエッグを作ったレシピ

2019/12/5  

Contents はじめに食材についてあれこれたまごパルメザンチーズギーレシピAnova設定温度食材調理実食と感想はじめに 海外サイトのAnovaのレシピサイトで気になったレシピを少しアレンジしました ...

Anova 健康 料理

Anovaでグルタミン酸をたっぷり吸わせた和風ローストビーフを作ってみた話

2018/10/16  

Contents はじめに低温調理法と昆布じめレシピ例まずは昆布締め実食おわりに参考資料はじめに Anovaで低温調理するレシピを探していく中で、昆布締めした牛肉でローストビーフを作るというレシピに出 ...

健康 育児 読書

「SLEEP」を読んで、育児中といえど睡眠の質をあげるためにの施策はしなければと思った話

Contents 読もうと思った理由と期待する知識本から学んだこと睡眠の重要性どうやって眠りにつくか同居人に食事を振る舞い腸内環境を整えるマグネシウムをとるサプリメントの力を借りる5HTPマインドフル ...

スポンサーリンク

Anova 健康 料理 育児

Anovaでグアニル酸を最大量だせる椎茸だしを作って、離乳食に変化を加えてあげよう

2020/4/20    ,

はじめに 最近、離乳食のアクセントに様々な出汁を一番おいしく取れる方法を模索しなています。 前回は昆布だしをとってみました。 Anovaでグルタミン酸を最大量だせる昆布だしを作って、離乳食に変化を加え ...

Anova 健康

Anovaで脂がほろっと崩れるくらい柔らかなラムチョップステーキを作った話

2020/2/7    ,

Contents はじめにラム肉と設定温度レシピ例実食おわりに参考資料はじめに Anovaを買ってからというもの、低温調理のレシピを読み漁っています。 その中でおいしそうだったラムチョップステーキを作 ...

© 2024 10秒迷路 Powered by AFFINGER5