はじめに
ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。
夏祭り×じゃがいもといえばこれですね。
ほぼ素材ありのままの状態で食べるので、肌のきれいなじゃがいもで作りたいものです。
その点、三方原馬鈴薯はお肌がきれいなので最適。
今回はギーで作ってみました。
ギーで作ると軽い感じで仕上がります。
三方原馬鈴薯でつくるじゃがバターのレシピ
材料
三方原馬鈴薯・・・・・・2個
ギー・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・少々
作り方
素材の味がもろに出るので、肌のきれいないいじゃがいもを使いたいもの
レンチン。ラップでくるみ600ｗ6分
×に切れ目を入れて
ギーを――
▼ギーをのせて出来上がり