はじめに
ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。
夏祭り×じゃがいもといえばこれですね。
ほぼ素材ありのままの状態で食べるので、肌のきれいなじゃがいもで作りたいものです。
その点、三方原馬鈴薯はお肌がきれいなので最適。
今回はギーで作ってみました。
ギーで作ると軽い感じで仕上がります。
三方原馬鈴薯でつくるじゃがバターのレシピ
材料
三方原馬鈴薯・・・・・・2個
ギー・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・少々
[予約 11月発送予定]三方原馬鈴薯 10kg 秋馬鈴薯国産 静岡 じゃがいも 馬鈴薯 三方原 男爵 ジャガイモ (沖縄・一部離島は別途料金がかかります)
作り方
![](https://i0.wp.com/coomoodoo.org/wp/wp-content/uploads/2019/06/IMG_20190602_185747.jpg?resize=974%2C731&ssl=1)
素材の味がもろに出るので、肌のきれいないいじゃがいもを使いたいもの
![](https://i0.wp.com/coomoodoo.org/wp/wp-content/uploads/2019/06/IMG_20190602_185817.jpg?resize=974%2C731&ssl=1)
レンチン。ラップでくるみ600w6分
![](https://i0.wp.com/coomoodoo.org/wp/wp-content/uploads/2019/06/IMG_20190602_191115.jpg?resize=974%2C731&ssl=1)
×に切れ目を入れて
![](https://i0.wp.com/coomoodoo.org/wp/wp-content/uploads/2019/06/IMG_20190602_191123.jpg?resize=974%2C731&ssl=1)
ギーを――
▼ギーをのせて出来上がり