はじめに
ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。
前回葉部分はギーソテーにしましたが、茎の部分も余すところなく使っていきましょう。
https://coomoodoo.org/zakki/hourensou_gee_sote/
ほうれん草のお浸しレシピ
材料
ほうれん草・・・・・・・1束
やってみよう
▼まずはたっぷりと湯を沸かします。たくさんのお湯で茹でることで、きれいな緑色に茹で上がります
▼根元から投入
▼ヒスイ色になってきたらOK
▼いい色です。台湾で見た白菜を思い出します。
▼盛り付けてやれば完成。根元も甘いのでお好みで添えます。