はじめに
ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。
噂の合法ハーブSHISOが安く手に入ったので、作ってみました。
反省はしていない。
しそときゅうりの酢の物レシピ
材料
きゅうり・・・・・・・・1本
シソ・・・・・・・・・・1パック
だしまろ酢・・・・・・・大さじ3
乾燥わかめ・・・・・・・一つかみ
創味のつゆ・・・・・・・少々
塩・・・・・・・・・・・少々
作り方
きゅうりを薄くスライスし重量の2％くらいの塩を優しくなじませます。そしてシソも切っておきましょう
そしてだしまろ酢。水で戻したわかめも少し切っておきます
すべて混ぜてから、創味のつゆを少々
できあがり。しその香りと酸味がいくらでも行けます。
おわりに
これからどんどん熱くなるでしょう。
去年は地獄でした。（とはいえ6か月育休をとって、育児をしてたので暑さにそこまでやられませんでしたが）
夏日には酢の物があるだけで食欲が回復するのでお勧めです。
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