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林修の今でしょ講座によると、嫁に作る朝食のシンプルトマトサラダが、血管をいたわるようで、母乳は血液からできているからそのダメージもきっと癒せるのではという話。

2018/10/16    , ,

嫁の朝食には腸内環境を整えて酪酸を生成するためにポテサラとトマトに家庭菜園のバジルとオリーブオイル、岩塩掛けとスープを出しています。 常備食にポテサラはいかがっていう話 冷凍野菜で栄養満点時短スープを ...

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林修の今でしょ!講座で紹介された夏バテ予防の焼き鳥を作ってみた

2019/3/30    ,

猛暑と四か月の我が子が睡眠退行で夜中頻繁起きるようになったことも相まって、嫁がだいぶ参っています。 月齢4か月の睡眠退行にやられそうになった話 母乳をやるのに体力を削られ、猛暑で体力を削られ、睡眠不足 ...

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塩分が子供に有害だから、濃いめ好きの自分を変える話

以前都内で働いていた時は、週5食はラーメン(オマケに家系やら味濃いめのやつ)を食べるほど塩辛い料理が好きでした。 中華スープには追い塩コショウ、醤油かけすぎで茶色い卵ご飯etc…… 一方嫁は薄味好き。 ...

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常備食にポテサラはいかがっていう話

2018/9/29    ,

そうです、ポテトです 高GI、炭水化物の権化などと嫌われているポテトです。 僕自身もジャガイモについて見誤ってました。 「おいおい、戦中のカロリーのための食べ物だろ」 なんてもったいない人生を送ってき ...

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オメガ3系脂肪酸が妻にも子にもいいんじゃないかなというお話

2019/3/25    ,

子供ができてから健康にいい料理のレシピを模索して幾星霜。 まず、油を見直しました。 体もさることながら脳です。脳みそは60%が脂肪でできています。なのでいい油をとることが子供のためになると考えました。 ...

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