https://coomoodoo.org

関連コンテンツ

料理

創味シャンタンでブライニングした手羽先の簡単スパイシーグリルのレシピ

はじめに

ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。

ネクストフーディスト

手羽先の唐揚げが好きなのですが、カロリーやあげた時の油の酸化具合、油を捨てるわずらわしさを考えるとなかなか……

世界の山ちゃんとか大好きだったんですけどね。

ということで、グリルで調理するのにはまっています。

グリル調理のメリット

グリルは洗うのが面倒くさいですね。

それは全面的に同意します。

シンクをいったん空にして、グリルにマジックリンをかけて油を溶かして、スポンジで削り取る……

ちょっとさぼった後にこれをやるとスポンジもおしゃかですね。

それでもグリルがいいと考えるのは――

  1. 調理に多くの油が不要
  2. 余分な脂が落ちる

これです!

カロリーオフできるのがいいところ。

そして、仕上がりもおいしいので活用したい調理法ですね。

レシピ

材料

手羽先・・・・・・・・・1パック
創味シャンタン・・・・・大さじ1
ぬるま湯・・・・・・・・200ml
塩コショウ・・・・・・・お好みで

作り方

手羽先たち。

創味シャンタンをお湯で溶かして、手羽先とともにポリ袋へ。浸水法で空気を抜きます。

冷蔵庫で寝かせておきます。

そしてグリルへ

こんがり

塩コショウを振って出来上がり

 

スポンサーリンク

関連コンテンツ

-料理,
-,

Copyright© 10秒迷路 , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.