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料理

創味シャンタンでブライニングした手羽先の簡単スパイシーグリルのレシピ

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はじめに

ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。

ネクストフーディスト

手羽先の唐揚げが好きなのですが、カロリーやあげた時の油の酸化具合、油を捨てるわずらわしさを考えるとなかなか……

世界の山ちゃんとか大好きだったんですけどね。

ということで、グリルで調理するのにはまっています。

グリル調理のメリット

グリルは洗うのが面倒くさいですね。

それは全面的に同意します。

シンクをいったん空にして、グリルにマジックリンをかけて油を溶かして、スポンジで削り取る……

ちょっとさぼった後にこれをやるとスポンジもおしゃかですね。

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