はじめに
行ってきました。静岡旅行。
手始めに沼津の地に降り立ちました。
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どーん!
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天気にも恵まれ、遠目に富士山
沼津市場を散策
散策してすぐに目に付いたのが、かさごの唐揚げ。
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あーっと口を開けてカリッと揚げられているカサゴたち
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うん、なんだか……群れられるとさ……ね……
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お皿に盛られるとおいしそう
そして食べてみるとうまい。
出店でありがちな、まるっとから揚げしました的な物とは大違い!
鰓も内臓もきちんと処理されていてめっちゃおいしかったでです。
これ3尾のかさごの唐揚げ定食だしたらボリューム的にもちょうどよくて相当売れそう。
さらに散策
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何より天気が最高。築地ばりに混んでます
そしてこんな大きなヤガラを発見しました。
てかヤガラ1本7,800円って……
可食部が少ない魚、ヤガラですがこのくらいのサイズなら満足できそう。
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巨大ヤガラ
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ウインドウショッピングへ
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いるかですって。
静岡ではイルカが割と食べられるんですかね。
伊東でもドライドルフィンが――
別のお店では変わった干物も
なんと深海魚の干物。
水分多そうな深海魚も干物にできるなんて。
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深海魚とは――
深海魚とは、沖合い水深200M以深の海中、海底に生息する魚類の総称。
日本一深い海、駿河湾は深海魚をはじめ、多種たいような魚介類が生息しています。
また、駿河湾は急深のため、その海に面した沼津港は、非常に鮮度の良い状態で水揚げされます。
漁法は古くから”トロール漁”と呼ばれる底引き網
珍しい深海魚がたくさん捕れます!
深海魚は干物にすることでうまみが増すものも多く、当店では生でも食べられる深海魚の数々をひものにしています。沼津のおみやげにぜひ!!
お店の宣伝文句より
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深海魚らしい様相
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細長い魚が多いんですかね。
そこかしこに様々な魚が干されていました。
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カラスミまで!!
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なんて素敵な光景
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削りたい……削ってパスタにかけたり、ちびちびかじりながら焼酎をいただきたい
さらにイカトンビとか
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イカの口にはトリのように固いくちばしがあります。ここがまたコリコリしててうまいんだわ
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じゅるり
興味が尽きないが、腹も減った……
楽しいお店ばかりで興味が尽きません。
しかし、時間はすでにお昼過ぎ――
腹が減ってきたので、旅行第一食目を探します。
しかし、そこはミーハー旅行客。
なにやらテレビでたくさん取り上げられているお店へ。
他人のリサーチに乗っかりました。
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有名番組ばかり!
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ちなみにここは路地
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ここも路地。さばいてます。
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沼津丼!
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にぎやかそうですね
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ワクワクしてきました!
そして、定食と、沼津丼を注文
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ボリューミー
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生シラス、サクラエビ、鯵
ちなみにサクラエビと言えば静岡の由比が有名ですが、
シーズンではないためか、この丼のサクラエビは台湾産みたいです。
こうして、静岡旅行はうまい飯を皮切りにスタートすることができました。
幸先がいい。
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海はずっとみてられます
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