10秒迷路

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料理

透明なトマトジュースでレッドアイ(?)を作った話

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めっちゃ簡単。

うまい! まあこれはレッドアイというより百眼ですかね。

ぜひ試してみてください。

ちなみにこのカクテルは新宿御苑のミクソロジー※バーのアイディアから着想を得ています。

※ミクソロジーとは「mix(混ぜる)」に「ology(学問)」をつなげた造語。

以前、友達と飲みに行ったときに透明なブラッディマリーを飲みました。たし1400円くらいだった記憶が……

そこでは遠心分離機を使っていましたが、時間を帰ればザルとキッチンペーパーでも作れますよ。

まああの雰囲気はプライスレスですが……

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