はじめに
ネクストフーディスト2期生のcomodo（@comodo_dev）です。
レシピブログ様から濃姫を頂きました。
レシピブログ様からいちご頂きやした。 pic.twitter.com/9L5m5d7pyC
— コモド 👶🏻1y9m♀ (@comodo_dev) December 22, 2019
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サラダに、サングリラ、生ハム巻きとワインが足りなくなるラインナップですが、
今回もその方向性です。
反省はしていない。
レシピ
材料
美濃・・・・・・・・・・・4個
モッツアレラチーズ・・・・半パック
ワインビネガー・・・・・・大さじ１
オリーブオイル・・・・・・大さじ１
岩塩・・・・・・・・・・・お好みで
作り方
いちごのヘタを取り、モッツアレラチーズと同じくらいの大きさに切ります。
オリーブオイルとワインビネガーを混ぜてドレッシングを作っておきます。
いちごとモッツアレラチーズをお皿に盛り付けて、ドレッシングを回しかけ、岩塩をガリガリしたら完成。
本当はフレッシュハーブがあると見た目がいいんだけどなかったので
いちごのヘタで代用←
▼完成！
簡単に作れて映えるしおいしいのでお勧めです。
ワインが一瞬で蒸発します。