Anova

はじめに Anovaを買ってからというもの、低温調理のレシピを読み漁っています。 その中でおいしそうだったラムチョップステーキを作ってみました。 ラム肉と設定温度 ミディアムレアを目指して、54.4℃ ...

はじめに とうとうAnovaが手に入り、本格的に低温調理のレシピ拡大に身を乗りだしました。 Anovaがあればヨーグルトメーカーで1人前しか作れなかったものが、量を調整できます。 さらに、小数点第一位 ...

はじめに 娘に離乳食を開始して３週目。 １０倍粥やモロヘイヤなどをハンドブレンダーで食べやすいように離乳食を作ってきました。 余談ですがモロヘイヤは本当によく食べてくれます。 モロヘイヤは離乳食を作り ...