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創味のだしまろ酢で作る簡単白身魚のカルパッチョのレシピ

はじめに

ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。

先日レシピブログさんからいただいた、だしまろ酢。

穀物酢みたいなソリッドな酸味じゃないからめちゃくちゃ使いやすい。

ということで、作っていきましょう。

レシピ

材料

白身魚の刺身・・・・・・1パック
キャロット&オニオン・・大さじ2
こくまろ酢・・・・・・・大さじ1

創味食品 だしのきいたまろやかなお酢 500G×6個セット

作り方

ドレッシング。これもレシピブログさんにいただいたやーつ

さらにだしまろ酢

分離しているのでしばらく混ぜましょう。

いい感じにドレッシングがなじんだら先にソースをさらに敷いておきます。両面マリネしたいじゃない?

そしてなんとなくもりつけ。オレンジベースなのでひまわり花のような盛り付け(テキトー

ケーパーとピンクペッパー、玉ねぎをおこのみでもりつけてかんせいです

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