ポリ袋でパサパサしないバンバンジー作ってみた

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最近話題のポリ袋レシピ

伝説の家政婦とか、短時間で多品目を作る番組などで最近活躍しているポリ袋。

ポリ袋に入れて鶏むね肉を茹でることで、胸肉から余計な水分が抜けないのでジューシーにできるんです。

こんな感じで鍋肌に直接触れないように皿を沈ませ、縛ったところが沈まないように菜箸にしばって鍋を橋渡しさせます。

ついでにポテサラ用の食材も茹でています。

時短のための秘密兵器――

その名もシリシリおろし

by カエレバ

 

これでめんどくさい千切りが速攻できます。

家庭菜園でみずみずしいきゅうりをゲット!

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