ヨーグルトメーカーで作る生姜焼きを作ろうと思ったら、完全にブタ丼になったお手軽レシピ

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豚ロース肉の低温調理

Anovaを購入しましたが、まだ届かないのでヨーグルトメーカーで豚ロース肉で生姜焼きを低温調理で作りたいと思います。

しかしこのとき、まさかの結果が訪れるとは思わなかったのであった。

以下のサイトを参考にしました。

ジンジャーポーク

下準備

相変わらず材料をジップロックに入れるだけなのでレシピ感ゼロです。

材料をすべてジップロックに入れてもんでやります

  • しょうゆ      大4
  • 酒         大2
  • みりん       大2
  • しょうが      大1
  • 玉ねぎ(小)

いざヨーグルトメーカーへ

60℃1時間で投入します。

そして、時が来るまで粛々と洗い物を済ませておきましょう。

お風呂を入れるなんていうのもいいですね。

低温調理の魅力はパラで家事ができること、これですね。

時が来た

 

あっつ!

出来上がりました。

しかし、これ……

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