10秒迷路

育休6m明け育児修行中パパのブログ

料理

奥三河トマトで作る、うま味あふれる簡単アクアパッツァのレシピ

投稿日:

はじめに

ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。

ネクストフーディスト

具材を入れて加熱するだけの簡単アクアパッツァです。

地中海料理は体にいいので有名ですが、塩分控えめなのにめちゃくちゃおいしいアクアパッツァはぜひ作ってほしいレシピ。

炊飯器に材料入れるだけ! 無水調理する鯛のアクアパッツァのレシピ

 

簡単アクアパッツァのレシピ

材料

  • あさり   1パック
  • トマト   1個さいの目切り
  • タラ          3切れ
  • オリーブ  適量
  • ニンニク  2片
  • ローリエ  2枚
  • 鷹の爪   1本
  • 塩     小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 白ワイン  100CC

作り方

▼あさりは塩抜きして、ほかの材用は切って準備しておきましょう。タラの切り身もサッと洗っておくと、水溶性の臭い成分が取れて仕上がりがよくなります。

次のページへ >

スポンサーリンク

-料理,
-,

Copyright© 10秒迷路 , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.