ネクストフーディスト

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 ソレダメを見ていたら、あらやだ中本の社長が秘伝のタレ！！ それはやってみるしかないよね。 ちなみに僕は北極が好きです ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 先日、レシピブログ様からGABANミートローフのシーズニングスパイスをいただきました。 GABAN シーズニング ミ ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 ポトフってなんだか難しそう。 いいぜ、その幻想をぶっ飛ばす。 ということで、材料を炊飯器に入れてスイッチ押すだけ簡単 ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 サクッと作れてボリューミーなポテトサラダのレシピ。 ポテサラと言ったらマッシュポテトとマヨネーズのアレだと思いきや、 ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 しじみと言えば二日酔いに聞くとよく言いますが、オルニチンやタウリンが疲労回復にきくので、アルコールを分解するのにフル ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 超簡単にできて、おつまみにもおかずにもなるレシピです。 じゃがいもとソーセージのジャーマン風 材料 三原原馬鈴薯・・ ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 夏祭り×じゃがいもといえばこれですね。 ほぼ素材ありのままの状態で食べるので、肌のきれいなじゃがいもで作りたいもので ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 じゃがいもに対する調理で多いものは何でしょう。 揚げる、煮るが多いと思います。 蒸かすという選択肢もありますが、じゃ ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 今日も馬鈴薯をおいしく調理！ 今まで水溶性デンプンをとるために、調理工程で水にさらして洗い流してました。 今回は水溶 ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 三方原馬齢者はホクホクが売りなので、ポテチにするのはちょっと冒涜感は否めないですが…… とはいえ、うまい材料には何し ...