コモド

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 サクッと作れてボリューミーなポテトサラダのレシピ。 ポテサラと言ったらマッシュポテトとマヨネーズのアレだと思いきや、 ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 しじみと言えば二日酔いに聞くとよく言いますが、オルニチンやタウリンが疲労回復にきくので、アルコールを分解するのにフル ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 超簡単にできて、おつまみにもおかずにもなるレシピです。 じゃがいもとソーセージのジャーマン風 材料 三原原馬鈴薯・・ ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 夏祭り×じゃがいもといえばこれですね。 ほぼ素材ありのままの状態で食べるので、肌のきれいなじゃがいもで作りたいもので ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 じゃがいもに対する調理で多いものは何でしょう。 揚げる、煮るが多いと思います。 蒸かすという選択肢もありますが、じゃ ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 今日も馬鈴薯をおいしく調理！ 今まで水溶性デンプンをとるために、調理工程で水にさらして洗い流してました。 今回は水溶 ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 三方原馬齢者はホクホクが売りなので、ポテチにするのはちょっと冒涜感は否めないですが…… とはいえ、うまい材料には何し ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 フィッシュ＆チップスはかのメシマズの国と言われる国の料理でもめちゃくちゃうまい料理の一つ。 本来フリッターのような生 ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 ▼レシピブログさんから来た箱に ▼大量のじゃがいも！！ 何を作ろうかわくわくしますね。 じゃがいもごろごろ、トマトと ...

はじめに ネクストフーディスト２期生のcomodo（@comodo_dev）です。 レシピブログさんから、モニター企画でGABANのスパイスいただきました。 レシピブログから次のお題ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━ ...