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GABANオレガノとバジルで香り高い作り置きトマトソースを、炊飯器で楽に作るレシピ

はじめに

ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。

ネクストフーディスト

レシピブログさんから、モニター企画でGABANのスパイスいただきました。

そしてさらに――

ありがたや、ありがたや。

ここ数日ちょっと忙しくてブログさぼってたけど頑張ろう←

地中海式ダイエットにもあうオレガノ、バジル

オレガノ、バジルと言えば、トマト料理に欠かせないスパイス。そしてトマト料理と言えばイタリアン。

ということで今回は作り置きトマトソースに使っていきます。

汎用性高すぎィィ! パスタが捗る酸っぱくないトマトソースストックのレシピ

 

地中海式ダイエットに最適な作り置きトマトソースのレシピ

材料

トマト・・・・・・・・・2パック
ニンニク・・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・・100cc
GABAN オレガノ ・・・・大さじ 半分
GABAN バジル ・・・・・大さじ 半分
レッドペッパー・・・・・小さじ 半分

GABAN オレガノパウダー 50g / Oregano Powder, 50g

作り方

オリーブオイルです。この状態だと結構多いと感じるかもしれませんが、全然油っぽくなりません。

炊飯器に、ニンニクチューブとレッドペッパー小さじ半分を投入

デルモンテの完熟あらごしトマト超おすすめ。

 

ここで、超おすすめのデルモンテのあらごしトマト。

何がおすすめって、パックなので捨てやすいのが素晴らしい。

カンカン捨てるのがめんどくさいのよね。しかも途中まで使って保存するときも別容器にあけたりしなきゃ

冷蔵庫ではばとるしさ……

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そしてさらにおすすめなのが明けやすいこと!

サイドの耳をおこして

ぱきっとおして

ピリッと開くっていうね。超簡単

トマトとオイルを炊飯器に入れ軽く混ぜます

そしてオレガノ

 

投入。もうこの時点でさわやかな香りがいい。

バジルもね。

まぜまぜっと

そして、炊飯器で炊飯します。

玄米炊きみたいな炊飯時間が長いモードがいいでしょう。

できあがり。ある程度に詰まっているので、キッチンに張り付かなくてよくて楽ちん。

あとはお好みまで水分を飛ばせば完成。

おわりに

作っておくとトマト系のパスタを作るときにすごく楽ちんです。

ひき肉を炒めて、トマトソースを混ぜてボロネーゼを作ってもよし。

シーフードを加熱して、トマトソースを混ぜてシーフードパスタを作ってもよし。

作り置きトマトソースでサクッと作る娼婦のパスタ | プッタネスカのレシピ

 

 

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