10秒迷路

育休6m明け育児修行中パパのブログ

料理

だししょうゆで作るニンニク醤油。ニンニクと醤油と脂があうことは、家系や二郎が証明済みだッ!

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。 レシピブログさんのモニターコラボでとあごだししょうゆをいただきました。 あごと言えば、トビウオ。うまみに定評のあるあ ...

料理

【ごはん泥棒】あごだししょうゆで作る卵黄のしょうゆ漬け。ごはんがいくらあっても足らない!!!

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。 レシピブログさんのモニターコラボでとあごだししょうゆをいただきました。 あごと言えば、トビウオ。うまみに定評のあるあ ...

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料理

【肉泥棒】いつでも新鮮! あごだししょうゆで作る、ネギ醤油のレシピ。焼き肉にかけるだけで超絶美味。

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。 レシピブログさんのモニターコラボでとあごだししょうゆをいただきました。 あごと言えば、トビウオ。うまみに定評のあるあ ...

豚骨ラーメンで有名な一蘭がとんこつ不使用という矛盾! でもめっちゃおいしかったよ、という話

2019/8/19    

豚骨不使用という矛盾! 一蘭西新宿店 ダイカンプラザ前にある一蘭が何やら一風変わっている様子。 ▼100%とんこつ不使用ッ!!!! 博多とんこつラーメンの一蘭が、とんこつ不使用……だと…… ▼1180 ...

料理

奥三河トマトで作る、食べるガスパチョシャーベットのレシピ | 暑い夏に最適なレシピ

2019/12/4  

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。 暑い日が続きます。 キッチンに立つのすらおっくう。 そんな日には冷製スープで凌ぎましょう。 そしてトマトの冷製スープ ...

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料理

奥三河トマトで作る、うま味あふれる簡単アクアパッツァのレシピ

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。 具材を入れて加熱するだけの簡単アクアパッツァです。 地中海料理は体にいいので有名ですが、塩分控えめなのにめちゃくちゃ ...

料理

奥三河ほうれん草で作るお浸しのレシピ

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。 前回葉部分はギーソテーにしましたが、茎の部分も余すところなく使っていきましょう。 奥三河ほうれん草で作るバター(ギー ...

料理

奥三河トマトで作る、トマト出汁とビールの赤くないレッドアイのレシピ

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。 いよいよ、食材がそこを尽きてきました。 超おすすめの赤くないレッドアイのレシピです。 レッドアイと言えばトマトジュー ...

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料理

奥三河トマトで作る、カプレーゼの再構築レシピ | 透明トマト出汁のジュレで作る涼しそうなカプレーゼ

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。 カプレーゼと言えば、モッツァレラチーズとトマト、バジル、オリーブオイル、塩で作る簡単だけどおいしい料理。 ジョジョ第 ...

料理

愛知県産アスパラガスで作る、簡単アスパラのスパイシーミートローフ包みのレシピ

はじめに ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。 肉巻き系第2弾。 ひき肉で巻いちゃいましょうということで、スパイシーな感じでいきます。 愛知県産アスパラガスで作る、 ...

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