https://coomoodoo.org

関連コンテンツ

料理

【BBQ】BBQ Pit BoysのDry chili rubのレシピを再現してみたら最高だった話。

はじめに

ネクストフーディスト2期生のcomodo(@comodo_dev)です。

ネクストフーディスト2期生 comodo 10秒迷路

BBQ Pit Boysをご存じだろうか。

海外で超有名なBBQギャングのYoutubeである。

ひたすらBBQをし続けるGuys

かっこいいっすなぁ。

ベジタリアンには厳しい態度で有名。

そんな彼らのドライラブのレシピで作る。

密造ドライラブです。

 

BBQ Pit Boys のChili Rubのレシピ

材料

材料 備考
大さじ8
パプリカパウダー 大さじ8
チリパウダー 大さじ6
ブラウンシュガー 大さじ4
黒コショウ 大さじ1
クミンパウダー 小さじ2

オプションでカイエンペッパー小さじ1入れるとよりChili差が際立ちます。

created by Rinker
高橋ソース
¥421 (2020/05/21 00:29:30時点 Amazon調べ-詳細)

作り方

▼材料をボウルに入れます。なかなかの量だ。

▼パプリカパウダーでいい感じの色。この色をチリだけで出そうとしたら辛くなりすぎますな。

▼せっかくなのでラブを使ってみるよ

▼ラブを塗ったスペアリブと鶏肉をWoodPlankで火を入れていく。

▼いい感じ

BBQソースを塗ってしまうと塩味が前面に来てしまいます。

ラブだけでも十分うまい。

さすがBBQギャングですな。

created by Rinker
異国精肉店ザ・アミーゴス
¥2,060 (2020/05/21 13:19:00時点 Amazon調べ-詳細)

スポンサーリンク

関連コンテンツ

-料理
-,

Copyright© 10秒迷路 , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.